Hôtel Manager multisite – La Villa Sainte-Valérie & La Villa Juan Beach (les 2 hôtels sont dans la même rue)
Prise de poste : janvier 2027
Rémunération : fixe mensuel (cf brut mensuel. ci-dessous) + prime sur objectifs
La collection les Hôtels La Villa recherche un(e) Hôtel Manager passionné(e), dynamique et résolument opérationnel(le) pour assurer la direction de deux hôtels saisonniers de charme situés à Juan-les-Pins :
- L’Hôtel La Villa Sainte-Valérie – 30 chambres ;
- L’Hôtel La Villa Juan Beach – 26 chambres.
Véritable femme ou homme de terrain, vous piloterez les opérations quotidiennes des deux établissements et veillerez à offrir une expérience client irréprochable, tout en atteignant les objectifs commerciaux, financiers et qualitatifs fixés.
Le poste est à pourvoir à partir début 2027. Une disponibilité pour effectuer une semaine d’immersion avant la fermeture saisonnière des deux hôtels, à l’automne 2026, serait particulièrement appréciée. Cette immersion permettra de découvrir les établissements, les équipes et leur fonctionnement avant la prise de poste.
Durant la basse saison, vous pourrez également être amené(e) à assurer ponctuellement le remplacement de directeurs ou directrices d’autres hôtels du groupe, tous situés à proximité géographique.
Vos principales missions
- Superviser l’ensemble des opérations des deux hôtels et coordonner les équipes ;
- Être présent(e) quotidiennement sur le terrain, au contact des collaborateurs et des clients ;
- Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client ;
- Recruter, former, accompagner et motiver les équipes saisonnières ;
- Veiller au respect des standards et des procédures du groupe ;
- Mettre en œuvre des actions commerciales permettant de développer le chiffre d’affaires ;
- Suivre les indicateurs de performance et atteindre les objectifs budgétaires ;
- Maîtriser les coûts, notamment la masse salariale et les achats ;
- Analyser régulièrement les résultats et assurer un reporting auprès de la direction ;
- Être garant(e) de l’e-réputation des établissements et du traitement des retours clients ;
- Faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et la réglementation en vigueur.
Profil recherché
- Expérience réussie d’au moins deux ans dans la direction ou la gestion opérationnelle d’un hôtel ou d’un établissement de restauration ;
- Une expérience significative dans le secteur de la restauration serait particulièrement appréciée ;
- Profil très opérationnel, aimant être sur le terrain et participer activement à la vie des établissements ;
- Solides compétences en management et en animation d’équipe ;
- Leadership naturel, sens des responsabilités et capacité à fédérer ;
- Sens commercial développé et excellente aisance relationnelle ;
- Bonne maîtrise des indicateurs de gestion et de performance ;
- Organisation, autonomie, réactivité et capacité à gérer plusieurs priorités ;
- Disponibilité et capacité à travailler efficacement pendant les périodes de forte activité ;
- Bonne maîtrise de l’anglais ; une autre langue serait appréciée.
Vous souhaitez relever un nouveau défi au sein d’un groupe hôtelier dynamique et participer activement au développement de deux établissements de charme ? Nous serons ravis d’étudier votre candidature.
Rémunération : 4 000,00€ à 4 500,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
