À propos du poste
Nous recherchons un Commis de cuisine H/F dynamique et motivé pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que membre essentiel de notre brigade, vous participerez activement à la préparation et à la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité, de sécurité alimentaire et d’hygiène. Ce poste offre une opportunité passionnante pour ceux qui souhaitent développer leurs compétences en cuisine dans un environnement stimulant et convivial. Vous serez encadré par des chefs expérimentés et aurez la chance d’évoluer au sein d’une équipe passionnée par l’art culinaire.
Responsabilités
- Participer à la préparation des ingrédients, des sauces, des garnitures et des plats selon les recettes établies
- Assurer le respect strict des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène en vigueur
- Maintenir la propreté et l’organisation de la station de travail tout au long du service
- Collaborer étroitement avec l’équipe pour assurer une cadence efficace lors du service en salle
- Contribuer à la gestion des stocks en signalant les besoins en approvisionnement ou en renouvellement des produits
- Participer à la mise en place et au dressage des plats avant leur service
- Respecter les procédures de cuisson, de conservation et de service pour garantir la qualité optimale des plats
Profil recherché
- Expérience préalable en restauration ou dans un environnement culinaire similaire est souhaitée.
- Compétences solides en préparation alimentaire, cuisson et présentation des plats
- Bonne organisation et capacité à travailler efficacement sous pression durant les périodes de forte affluence
- Connaissance des règles de sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent) indispensable
- Sens du service client, esprit d’équipe et motivation pour évoluer dans le secteur de la restauration
- Capacité à suivre scrupuleusement les instructions et recettes tout en étant attentif aux détails
3 jours de coupure et 2 jours service du soir, repos mercredi jeudi
Ce poste est rémunéré, offrant une expérience précieuse dans un cadre professionnel dynamique. Si vous êtes passionné par la cuisine, que vous souhaitez perfectionner vos compétences et évoluer dans un environnement stimulant, rejoignez-nous dès aujourd’hui pour contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 000,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
