Bonjour
Implanté sur la région Grenobloise depuis plus de 30 ans, Gelin Traiteur est spécialisé dans l'évènementielle prestations particulier (Mariages, baptêmes, évènements familiaux) et professionnelles ( séminaires, réunions, repas d'entreprise)
Nous sommes en constante recherche d'extras qualifiés afin de renforcer notre personnel.
Gelin traiteur recherche des Maître d'Hôtel en Extra.
Nous recherchons des personnes qualifiées sur des prestations de traiteur.
Le maître d'hôtel a plusieurs responsabilités:
- Prendre connaissance du dossier de la prestation ( déroulé, menu, demande du client etc..)
- Dresser et piloter la prestation ( cocktail, repas à l'assiette, buffet etc...)
- Piloter son équipe de personnels ( serveurs, cuisinier) et fait le lien entre la salle et la cuisine afin d'assurer une fluidité du service
- Responsable de son équipe ( briefing avant le début de la prestation)
De plus, le maître d'hôtel est responsable du déroulé de la prestation, nous demandons une certaine expérience dans le domaine de l'hôtellerie.
Le profil recherché
Nous recherchons une personne :
- Expérimentée en restauration ou événementiel
- Organisée, autonome et réactive
- Avec un excellent sens du service
- À l’aise avec la gestion d’une équipe
- Présentant une excellente tenue et une attitude professionnelle
- Capable de garder son calme et de prendre des initiatives
- Ponctuelle et fiable
- Ayant à cœur de proposer une expérience de qualité aux clients
Rémunération : 17,50€ par heure
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
