Et si vous embarquiez pour un voyage en Grèce… sans quitter le Parc Astérix ?
À l’occasion de l’ouverture de notre nouveau restaurant thématisé au printemps 2027, nous constituons une brigade passionnée, prête à faire vibrer les papilles de nos visiteurs dans une ambiance digne des plus grandes épopées antiques.
Rejoignez l’aventure de La Table de Dionysos et participez à l’ouverture d’un lieu unique, aux saveurs ensoleillées de la Grèce antique !
Rattaché(e) au Responsable Opérationnel du restaurant, vous aurez pour principales missions :
Coordonner le travail de l’équipe de cuisine, en assignant les tâches
Piloter la production en fonction du déroulement du service
Superviser la préparation des plats, en veillant à ce qu’ils respectent les normes de qualité et les fiches techniques (goût, qualité, présentation…)
Elaborer les différentes cartes du restaurant dont il a la charge
Intégrer, animer et former une équipe de collaborateurs de cuisine en respectant les procédures et les règles de fonctionnement de l'entreprise
Vous avez un niveau BTS en Hôtellerie/Restauration
Vous justifiez d'une expérience similaire dans le domaine de la cuisine.
Gaulois de terrain, votre dynamisme, votre sens de l'organisation et votre goût du challenge seront des atouts pour réussir pleinement vos missions.
Vous avez le goût du travail en équipe et savez mettre en place un management de proximité afin de favoriser l'engagement de vos collaborateurs et de susciter leur motivation au quotidien.
Vous êtes force de proposition, diplomate et savez gérer les conflits.
Le Parc Astérix promeut la diversité, l'égalité professionnelle et l'emploi des travailleurs handicapés à travers ses pratiques de recrutement.
Poste à pourvoir dès décembre 2026 pour un contrat à durée indéterminée.
Salaire brut : 3500 € /mois
Travail week-ends et jours fériés, 2 jours de repos consécutifs. Horaires en continu.
Véhicule personnel indispensable
Prime sur objectifs*
Participation/intéressement*
