Etablissement
Hôtel The Brando
Lieu
Tetiaroa Private Island - Polynésie Français
Date de parution
01/07/2026
Intitulé du poste
Chef de Partie (H/F)
Activité
Hôtellerie - Restauration
Vous avez toujours rêvé de faire partie d'une aventure professionnelle hors du commun?
Alors ne tardez plus et venez rejoindre notre équipe !
Passion, Esprit d'Equipe, Professionnalisme et Collaboration sont les maîtres mots qui conditionnent notre vision du travail.
Vous serez logé, nourri et blanchi au sein du village des employés.
Vos Missions :
Sous la supervision du Chef Exécutif et des Sous-Chefs:
- Vous serez responsable d’une équipe de 3 personnes sur le terrain,
- Vous coordonnez le travail de votre équipe de façon à assurer la fluidité du service,
- Vous préparez et contrôlez les composantes du menu dont vous avez la charge, selon les fiches techniques,
- Vous veillez à l’esthétisme des plats,
- Vous veillez à la qualité et à la fraîcheur des produits,
- Vous veillez à la sécurité, la propreté et l’hygiène de votre lieu de travail,
- Vous assurez l’entreposage et la conservation des aliments.
Profil :
Pour ce poste, nous recherchons une personne passionnée par la grande gastronomie.
Vous justifiez d’une expérience d’au moins 2 ans sur ce poste et êtes à la recherche d’un nouveau challenge.
Vous possédez un fort esprit d’équipe et une expérience dans un établissement hôtelier 5 étoiles
Vous pensez être fait pour ce poste ? Alors n’attendez plus et envoyez-nous votre candidature.
Conditions du Poste :
- Poste à pourvoir immédiatement en CDI
- Temps plein
- Logé(e), nourri et blanchi au sein du village des employés sur Tetiaroa
Pour postuler : envoyer CV et lettre de motivation à :
[email protected]
Site internet :
https://thebrando.com/?lang=fr
Facebook : https://www.facebook.com/thebrandoresort/
Instagram : https://www.instagram.com/TheBrandoResort/
LinkedIn : https://#pro-gallery-6qqmv-not-scoped .gallery-item-hover::before { background: transparent !important}
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