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Description du poste
Chai / Vinification
Le Domaine du Coudray Montpensier, domaine de 35 ha à Chinon, cherche un Assistant Maître de Chai pour les vendanges 2026.
Vous devrez participer à l'ensemble des activités de vinification : préparation du chai, réception de la vendange, opérations de vinification : suivi des fermentations, remontages, délestages, écoulages, décuvage, soutirages, remplissage des barriques...
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Nous recherchons une personne ayant suivi une formation viti-oeno (bac pro à DNO) qui a déjà plusieurs expérience réussies en vinifications afin de mener à bien les missions qui vous seront demandées de la réception de récolte jusqu'au début de l'élevage pour accompagner Inès lors des vendanges 2026.
Nous recherchons quelqu'un de sérieux, autonome et respectueux de l'hygiène
Durée du CDD : minimum 1 mois
Poste à pouvoir à partir du 24 août.
Rémunération : à convenir selon expérience.
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22404 € - Max 26000 €
Complément de salaire
Heures supplémentaires majorées
Date d'embauche
2026-08-24
Réf. Vitijob
112517
