Présent depuis 25 ans à la Réunion, Placidom Océan Indien accompagne dans leurs recrutements CDD / CDI / Intérim, un large panel d'entreprises de tous secteurs d'activités.
PLACIDOM recrute pour l’un de ses clients, acteur majeur de la grande distribution, un(e) Pâtissier(ère) H/F pour son magasin situé à Sainte-Clotilde.
- préparer et réaliser les pâtisseries, entremets, tartes et autres produits du rayon ;
- assurer la cuisson, le montage, la décoration et la finition des produits ;
- respecter les recettes, les règles de fabrication et les quantités demandées ;
- participer à la mise en rayon et à la présentation attractive des produits ;
- contrôler la qualité, la fraîcheur et les dates de consommation ;
- assurer le nettoyage et l’entretien du laboratoire et du matériel ;
- respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité.
- CAP ou BEP Pâtisserie obligatoire ;
- expérience réussie en pâtisserie artisanale, industrielle ou en grande distribution ;
- maîtrise des techniques de fabrication et de décoration ;
- rapidité, organisation, autonomie et esprit d’équipe ;
- capacité à travailler tôt le matin, ainsi que les week-ends selon le planning.
- Poste basé à Sainte-Clotilde ;
- démarrage rapide ;
- mission d’intérim de longue durée ;
- possibilité d’embauche à l’issue de la mission ;
- rémunération selon le profil et l’expérience.
Vous êtes diplômé(e), expérimenté(e) et disponible rapidement ? Transmettez-nous votre CV sans attendre !
