À propos du poste
Nous recherchons un Manager en restauration rapide dynamique et passionné pour diriger nos opérations quotidiennes avec enthousiasme et professionnalisme. En tant que leader clé de notre équipe, vous serez responsable de garantir une expérience client exceptionnelle tout en assurant la gestion efficace de la cuisine et des services. Vous jouerez un rôle essentiel dans la supervision des activités, le maintien des standards de qualité, la gestion du personnel et la conformité aux normes de sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité passionnante de contribuer à une atmosphère de travail positive tout en stimulant la croissance de notre établissement.
Responsabilités
- Superviser l’ensemble des opérations en cuisine et en service pour assurer un flux efficace et une expérience client optimale
- Gérer, former et motiver l’équipe pour atteindre les objectifs de performance et maintenir un environnement de travail dynamique et respectueux
- Assurer la préparation des aliments selon les standards de qualité, d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Contrôler la gestion financière quotidienne, y compris la manipulation d’argent liquide et le suivi des ventes
- Maintenir les normes élevées en matière d’hygiène, sécurité alimentaire et conformité réglementaire
- Superviser le service client, résoudre rapidement les problèmes ou plaintes pour garantir leur satisfaction totale
- Participer au recrutement, à l’interviewing et à l’intégration de nouveaux employés pour renforcer l’équipe
Profil recherché
- Expérience significative dans la gestion d’un restaurant ou d’un établissement de restauration rapide, avec une forte orientation service client
- Solides compétences en gestion d’équipe, leadership naturel et capacité à inspirer les autres
- Connaissance approfondie des techniques de préparation culinaire, gestion de cuisine, manipulation sécuritaire des aliments et hygiène alimentaire
- Expérience dans la gestion financière, y compris le traitement des paiements en espèces et la tenue des registres financiers
- Aptitude à gérer plusieurs tâches simultanément dans un environnement rapide tout en maintenant une attention rigoureuse aux détails
- Excellentes compétences en communication, résolution de problèmes et capacité à prendre des décisions rapides
- Passion pour l’hospitalité, le service client exceptionnel et le développement d’une équipe performante
Rejoignez-nous pour faire partie d’une équipe énergique où votre leadership fera toute la différence. Nous valorisons chaque membre du personnel en offrant un environnement stimulant où vous pouvez évoluer tout en contribuant à offrir une expérience mémorable à nos clients.
Rémunération : 2 300,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
