À propos du poste
Nous recherchons un(e) Pizzaiolo H/F passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. En tant que spécialiste de la préparation de pizzas, vous serez responsable de la confection de pizzas savoureuses en respectant nos standards de qualité et d’hygiène. Vous participerez activement à la mise en place, à la cuisson et à la présentation des pizzas, tout en assurant un service rapide et efficace pour satisfaire nos clients. Ce poste offre une opportunité unique de travailler dans un environnement convivial où votre expertise en cuisine italienne sera mise en valeur. Vous contribuerez à créer une expérience culinaire mémorable pour chaque client, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.
PERSON
- Préparer et assembler les ingrédients pour la fabrication des pizzas selon les recettes établies
- Cuire les pizzas dans le respect des temps et températures recommandés pour garantir leur qualité
- Assurer la gestion des stocks d’ingrédients frais et sec, en signalant les besoins de réapprovisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l’accueil des clients en assurant un service rapide et courtois lorsque nécessaire
- Vérifier la conformité des produits finis avant leur service ou leur vente
- Respecter strictement les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments
Profil recherché
- Expérience préalable en cuisine, idéalement dans un environnement de restauration ou pizzeria
- Connaissance des techniques de cuisson, préparation alimentaire et manipulation d’ingrédients
- Bonne maîtrise des règles d’hygiène et sécurité alimentaire (HACCP ou équivalent)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, dynamisme et sens du service client
- Flexibilité pour travailler en horaires décalés, y compris les soirs et weekends si nécessaire
- Passion pour la cuisine italienne ou pizza est un plus
Rejoignez notre équipe pour partager votre passion culinaire tout en évoluant dans un cadre stimulant où votre savoir-faire sera valorisé !
Rémunération : 1 700,00€ à 1 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
