Company Overview
Maison Ivaldi is a family-owned and artisanal bakery renowned for its craftsmanship and dedication to quality. With a diverse range of products including viennoiseries, snacking items, savory specialties, and custom orders, the team prides itself on teamwork, conscientiousness, and high standards of excellence.
À propos du poste
Nous recherchons un Boulanger H/F passionné et motivé pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie, en assurant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste offre une opportunité unique de contribuer à une entreprise familiale où le savoir-faire artisanal est valorisé.
Responsabilités
- Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes établies
- Assurer la gestion des ingrédients en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Surveiller la cuisson pour garantir des produits parfaitement dorés et croustillants
- Participer à la mise en place des produits en vitrine ou en boutique
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux normes sanitaires
- Collaborer avec l’équipe pour optimiser la production et respecter les délais
- Appliquer strictement les règles de sécurité alimentaire tout au long du processus
Profil recherché
- Expérience préalable en boulangerie ou dans un environnement de restauration est fortement souhaitée
- Connaissance des techniques de préparation alimentaire, notamment la pâtisserie et la cuisson
- Capacité à manipuler des aliments avec soin et rigueur dans le respect des normes d’hygiène
- Sens du détail, organisation et esprit d’équipe sont essentiels pour réussir dans ce poste
- Bonne résistance physique pour supporter les longues heures debout et le travail en atelier
- Passion pour l’artisanat culinaire, notamment la boulangerie traditionnelle et la pâtisserie artisanale
Rejoignez-nous pour partager votre passion du métier et contribuer à faire vivre notre savoir-faire artisanal au quotidien !
Rémunération : 2 000,00€ à 2 100,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
