À propos du poste
Nous recherchons un ou une cuisinier ou cuisinière passionné(e) par la gastronomie et soucieux(se) de la qualité des plats préparés. En intégrant notre équipe, vous aurez l’opportunité de travailler dans un environnement dynamique où votre savoir-faire culinaire sera valorisé. Vous participerez à la conception, à la préparation et à la présentation des plats, en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), rigoureux(se) et que vous souhaitez contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les standards établis
- Assurer le respect des normes HACCP et de la sécurité alimentaire (Food safety)
- Gérer l’approvisionnement en ingrédients, vérifier leur fraîcheur et leur qualité
- Maintenir la propreté et l’organisation de la cuisine conformément aux règles d’hygiène
- Participer à la mise en place des produits en respectant les consignes de fabrication (Manufacturing) et d’emballage (Packaging)
- Collaborer avec l’équipe pour assurer une cadence efficace lors des services
- Surveiller la conservation des aliments et gérer les stocks de manière optimale
- Veiller à respecter les délais de préparation tout en garantissant la qualité des plats servis
Profil recherché
Vous justifiez d’une expérience significative en cuisine, idéalement dans un environnement professionnel exigeant. La maîtrise des normes HACCP et des règles de Food safety est indispensable. Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler efficacement sous pression. Vous faites preuve d’un bon esprit d’équipe, d’une grande créativité culinaire et d’un sens du détail. La capacité à respecter scrupuleusement les consignes de fabrication et à assurer une hygiène irréprochable est essentielle pour réussir dans ce poste. Si vous souhaitez évoluer dans un cadre stimulant où votre savoir-faire sera reconnu, n’hésitez pas à postuler.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 999,50€ par mois
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : Télétravail hybride (40530 Labenne)
