Le Groupe SAVENCIA est n°1 mondial des spécialités fromagères et co-leader du marché du fromage en France avec un CA de 7,7 milliards d’euros grâce à ses marques fortes (Caprice des Dieux, Saint Agur, Tartare, Cœur de Lion, Fol Epi, etc) et sa politique d’innovation.
Top Employer France et Europe 2021, le groupe familial et indépendant regroupe près de 20.000 collaborateurs dans 30 pays.
Les Fromageries Perreault, créée en 1919, est aujourd’hui une filiale du groupe SAVENCIA avec 3 établissements : Château-Gontier (53), Meslay-du-Maine (53) et Ahun (23). Nous intervenons sur le marché des fromages à Pâtes Pressées et à pâtes molles pour le Groupe SAVENCIA à l’international.
POSTE DE FROMAGER H/F
Votre mission :
Rattaché(e) au Responsable Fabrication et aux leaders du service, vous avez pour principales missions :
ü Prise de consignes en début de poste et passage de consignes en fin de poste ;
ü Piloter les différentes étapes et les installations et en assurer les réglages et changement de format en respectant les consignes ;
ü Effectuer les échantillonnages et les mesures selon le plan de contrôle, collecter et enregistrer les données et les résultats ;
ü Assurer la traçabilité des lots et les enregistrements prévus ;
ü Réaliser la maintenance de premier niveau ;
ü Fournir un premier diagnostic technique en cas de panne ou d'anomalie ;
ü Être en mesure de réaliser les lavages des installations selon les procédures et consignes
ü Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique ;
ü Réaliser et/ou superviser des échantillonnages et le suivi des essais ;
ü Rendre compte régulièrement à son supérieur hiérarchique ;
ü Être l’interlocuteur du secteur et prendre des décisions en cas d’urgence (dans le cadre de son domaine de compétence) en l’absence du responsable ;
ü Assurer la formation au poste des nouveaux entrants ;
ü Réaliser le démontage, le lavage et le remontage de la machine selon les procédures et consignes ;
ü Assurer l’approvisionnement pour permettre le bon fonctionnement des lignes ;
ü Appliquer les consignes technologiques dans le cadre prévu ET alerter en cas de dérives dans un cadre non prévu.
Selon formation, conduire le pilotage de fabrication des cultures lactique.
Rythme horaire en 3x8, week-ends et jours fériés travaillés.
Votre profil :
De formation type CAP/BEP/Bac Pro, vous justifiez idéalement d’une première expérience significative en qualité de fromager(e) dans un secteur industriel.
Ce poste requiert de l’organisation et de la rigueur. Vous aimez travailler en équipe et vous communiquez naturellement pour passer les bons messages et alerter si besoin.
Une bonne connaissance sur la technologie fromagère serait idéale.
Les avantages :
· Salaire avec prime de fin d'année, prime vacances, primes diverses…
· Prime d’intéressement et participation aux bénéfices,
· Mutuelle groupe et prévoyance.
· Avantages CSE : chèques vacances, cartes cadeaux…
Perspectives :
En fonction de votre projet professionnel, vos compétences et votre implication, le groupe SAVENCIA propose régulièrement des évolutions en interne ou dans d’autres filiales, en France et à l’étranger.
Rémunération : à partir de 14,40€ par heure
Avantages :
- Aide au logement
- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- RTT
Lieu du poste : En présentiel
