Pour accompagner le développement de nos boutiques de cookies artisanaux à Nice, nous recherchons un(e) employé(e) polyvalent(e) dynamique, rigoureux(se) et souriant(e) pour un CDD de 3 mois renouvelable une fois, avec perspective d'embauche rapide en CDI.
Si vous êtes à la recherche d'un quotidien rythmé entre accueil chaleureux, création de boissons gourmandes, esprit d'équipe et goût du détail, ce poste est fait pour vous !
Missions et Responsabilités
1. Vente, Conseil & Relation Client
- Accueillir chaleureusement la clientèle et faire vivre une expérience gourmande et conviviale.
- Conseiller les clients sur la gamme de produits et réaliser de la vente additionnelle (associations boissons/cookies, offres du moment, etc.).
- Répondre aux demandes et remarques des clients avec diplomatie.
2. Préparation des Boissons & Service
- Préparer les boissons chaudes et froides selon la carte (cafés, lattes, matchas, thés, boissons signature...).
- Assurer la mise en valeur du comptoir et le dressage esthétique des commandes à consommer sur place ou à emporter.
3. Hygiène, Entretien & Normes HACCP
- Effectuer le nettoyage continu du matériel, de la salle et du comptoir au cours de la journée.
- Assurer la plonge (tasses, ustensiles, vaisselle de préparation) au fur et à mesure.
- Contrôler et relever les températures des vitrines réfrigérées et équipements.
4. Gestion du Stock & Réapprovisionnement
- Réceptionner les livraisons, vérifier les marchandises et assurer le rangement.
- Maintenir le comptoir garni et suivre l'état des consommables (emballages, gobelets, serviettes...).
5. Encaissement & Gestion de Caisse
- Effectuer l'ouverture et/ou la clôture de la caisse.
- Encaisser les ventes (espèces, carte bancaire) et veiller à la justesse du rendu de monnaie.
- Réaliser le comptage de fond de caisse et éditer le ticket Z en fin de journée.
6. Fermeture de la Boutique
- Assurer la clôture complète et autonome du magasin (nettoyage approfondi de fin de service, rangement, sécurisation des locaux et verrouillage des accès).
Profil recherché
- Rigueur & Autonomie : vous faites preuve d'une grande rigueur dans le respect des procédures d'hygiène et de la fermeture sécurisée du magasin.
- Flexibilité & Mobilité : vous acceptez un planning variable et pouvez être amené(e) à intervenir ponctuellement en renfort sur notre boutique du Vieux-Nice.
- Relationnel & Dynamisme : excellent sens de l'accueil, réactivité lors des pics d'affluence et bon esprit d'équipe.
- Expérience : une première expérience en restauration rapide, salon de thé, boulangerie ou vente alimentaire est un atout.
Conditions du poste
- Type de contrat : CDD de 3 mois (renouvelable 1 fois, avec perspective de CDI).
- Temps de travail : 35 heures par semaine.
- Horaires de principe : du mercredi au dimanche, de 13h00 à 20h00 (planning adaptable selon les besoins du service).
- Rémunération : SMIC horaire en vigueur (durant la première année).
- Lieu de travail : Nice (avec déplacements ponctuels sur la boutique du Vieux-Nice).
Rémunération : 1 867,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
