Paul Cézanne, habitué de ce lieu raffiné du XVIIIème siècle au style contemporain, y peint la vue magnifique de l'hôtel sur la montagne Sainte-Victoire. Ce havre de paix bordé de châtaigniers centenaires et d'une roseraie fleurie au sein d'un parc de plus d'un hectare, fait de cet hôtel un passage obligé à Aix-en-Provence. Le luxe Made in Provence.
L'hôtel dispose de 45 chambres et suites, un appartement, une villa indépendante et un restaurant : la Table du Pigonnet.
Au travers de ses recrutements, notre entreprise cultive une politique en faveur de la diversité, de l'égalité professionnelle et de l'emploi des travailleurs handicapés.
Missions principales:
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Préparer le restaurant pour le service :
- Mise en place des consoles de service ; propreté des locaux et du matériel, dressage des tables ;
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Prise des commandes et exécuter le protocole de service ;
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Conseiller et répondre aux besoins des clients ;
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Superviser le travail des commis et contribue à leur formation ;
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S'occuper du service du vin et du fromage ;
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Procèder à la facturation et aux encaissements ;
- Savoir travailler en Équipe
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Bonne élocution
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Savoir-faire commercial
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Dynamisme, Ouverture d'esprit, Sens de l’accueil et du service
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Disponibilité, adaptabilité, autonomie
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Rigueur et ponctualité
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Bon sens du relationnel pour le contact avec la clientèle
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Bonne présentation
Possibilité de logement sur site ou à proximité de l'hôtel
