À propos du poste
Nous recherchons pas un simple équipier mais nous cherchons un game changer!
Tu veux être en contact avec le client, partagé tes connaissances culinaires, avoir des perspectives d'évolution. Tu esquelqu'un qui comprend que chaque plat préparé, chaque client accueilli, chaque sourire partagé contribue à batir le restaurant de demain. Tu ne travailleras pas pour nous mais AVEC nous, pour :
- batir ton experience et t'enrichir professionellement
- conquérir de nouveaux territoirs gustatifs et apporter tes idées
- créer une communauté de food lovers
- révolutionner l'experience client et combinant authenticité mauricienne et service client.
Responsabilités
- Assurer la préparation des ingrédients (food preparation) en suivant les recettes et les fiches techniques
- Cuire et assembler les plats en respectant les délais et la qualité attendue (cooking)
- Gérer le service en cuisine, notamment le dressage des assiettes et la mise en place des plats
- Veiller à la sécurité alimentaire (food safety) en respectant les règles d’hygiène et de manipulation des aliments (food handling)
- Participer à l’entretien et au nettoyage de la zone de travail pour garantir un environnement propre et sécurisé
- Collaborer avec l’équipe pour assurer un service fluide et efficace durant les périodes d’affluence
- Contribuer à l’innovation culinaire en proposant éventuellement des idées ou des améliorations
Profil recherché
- Expérience significative en tant qu'équipier de restauration rapide,
- Connaissance de la cuisine indienne, savoir réaliser les plats Indiens en autonomie.
- Maîtrise des techniques culinaires de base et capacité à préparer une variété de plats (food preparation, cooking)
- Connaissance approfondie des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire ( food safety)
- Expérience en service alimentaire appréciée (food service experience)
- Capacité à travailler rapidement tout en maintenant une qualité constante
- Esprit d’équipe, sens de l’organisation et rigueur dans le travail
Nous attendons avec impatience les candidat(e)s motivé(e)s, consciencieux(se)s et passionné(e)s par leur métier pour rejoindre notre équipe positive et dynamique.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 003,01€ par mois
Question(s) de présélection:
- si tu as déjà travaillé en contact avec les clients t tu connais la cuisine Indienne?
Expérience:
- Cuisine: 1 an (Requis)
- cuisine indienne: 1 an (Optionnel)
Langue:
- francais couramment (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
