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Description du poste
Chai / Vinification
À propos du groupe BLB Vignobles
Producteur négociant en vin proche de Montpellier recherche ouvrier.ère vinicole. Soucieux de l’avenir de notre entreprise, de notre planète, de nos salariés et de nos clients, nous sommes société à mission engagés dans le développement durable. Précurseur, nous sommes la première exploitation HVE (Haute Valeur Environnementale) du département de l'Hérault depuis 2013 et nous avons poursuivi avec la RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises) : l’entreprise est Engagée RSE depuis 2015.
Quelques informations relatives au poste
Vos missions
En relation directe avec le maître de chai et le propriétaire, vous serez amené.e à effectuer toutes des missions liées à la vinification : contrôle de maturité, soutirage, remontage, hygiène de cave, décuvage, élevage barrique, relogement des vins, préparation des vins à la mise en bouteille et participation aux dégustations.
Entre tradition et modernité, vous intégrerez une équipe jeune et dynamique pour vinifier les 3 couleurs (environ 2000hl) et découvrir nos différents itinéraires technique (vinification en barrique, sélection parcellaire...)
Le domaine s’étend sur 220Ha dont 50Ha de vignes.
Nous cherchons à compléter l'équipe pour le mois de septembre
Durée 3 mois
39h/semaine
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac+2 (BTS,BTSA,DUT,DEUG, DUEST)
Expérience professionnelle
Moins de 2 ans d'exp
Permis
Permis B
Vous disposez d'une formation oenologie de type bac professionnel, BTS VO, master, DNO ou bénéficiez d'expérience dans une cave / vinification.
Débutant.e accepté.e selon profil.
Rigoureux.se dans votre activité et polyvalent.e, le travail en équipe vous plait et vous profitez d’une bonne aptitude physique.
Ayant une sensibilité pour les bonnes choses, faites dans le souci du bien et du beau, vous êtes soucieux.se des enjeux du développement durable et portez une curiosité accrue pour le monde du vin
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 22404 € - Max 22404 €
Complément de salaire
Avantages
CSE
Réf. Vitijob
111618
