Fiche de poste – Barman / Barmaid Polyvalent(e)
Lieu de travail : Complexe multisports (Soccer, Padel, Lancer de hache, Bar & Snacking)
Type de contrat : CDI – Temps plein ou Temps partiel
Horaires : Variables selon planning (journée, soirée, week-end)
Missions principales
- Accueil et service client
- Accueillir chaleureusement les clients, joueurs et visiteurs.
- Prendre les commandes au bar et au comptoir snacking.
- Servir les boissons et encas dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Préparation & service
- Préparer et servir boissons chaudes, froides et alcoolisées
- Réaliser la mise en place du bar et du snack avant l’ouverture.
- Réchauffer et dresser les produits de snacking (pizzas, paninis, frites, etc.).
- Encaissement et gestion
- Utiliser la caisse et gérer les paiements (espèces, CB…).
- Contrôler et réapprovisionner les stocks boissons/snacks.
- Participer à l’inventaire mensuel.
- Hygiène et sécurité
- Maintenir la propreté du bar, de la cuisine et de l’espace client.
- Respecter les normes HACCP.
- Veiller à la sécurité alimentaire et à la bonne conservation des produits.
- Polyvalence et esprit d’équipe
- Participer à l’animation de l’espace bar lors d’événements (tournois, soirées…).
- Soutenir ponctuellement l’accueil/réception (réservations, orientation clients).
- Être force de proposition pour améliorer l’expérience client.
Profil recherché
- Compétences techniques :
- Expérience en bar, restauration rapide ou service client appréciée.
- Connaissances en préparation de boissons et règles HACCP.
- Aisance avec l’outil de caisse et les paiements.
- Qualités personnelles :
- Dynamique, souriant(e) et sens du contact.
- Autonome, rigoureux(se) et réactif(ve).
- Capacité à travailler en équipe et dans un environnement sportif animé.
- Adaptabilité aux horaires (soirées, week-ends, jours fériés).
Type d'emploi : Temps plein, Temps partiel, CDI
Rémunération : 11,88€ à 13,00€ par heure
Lieu du poste : En présentiel
