À propos du poste
Rejoignez notre équipe en tant qu’apprenti en Brevet Professionnel Boucherie, un parcours de formation rémunéré qui vous permettra d’acquérir des compétences essentielles dans le métier de boucher. Vous serez encadré par des professionnels passionnés, prêts à partager leur savoir-faire et à vous accompagner dans votre développement. Ce poste offre une opportunité unique d’apprendre un métier artisanal, alliant tradition et modernité, tout en contribuant à la satisfaction de nos clients. Vous participerez activement à la préparation, la découpe et la présentation des produits carnés, dans un environnement dynamique et convivial.
Responsabilités
- Participer à la préparation des viandes en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Effectuer la découpe, le désossage et l’étiquetage des produits selon les techniques professionnelles.
- Emballer et présenter les produits de manière attractive pour optimiser leur vente.
- Assurer la gestion des stocks, le rangement et la rotation des produits pour garantir leur fraîcheur.
- Accueillir et conseiller les clients avec professionnalisme, en répondant à leurs besoins spécifiques.
- Respecter strictement les règles de sécurité alimentaire et d’hygiène tout au long du processus.
- Participer à l’entretien général du poste de travail pour maintenir un espace propre et organisé.
Profil recherché
- Passionné par le secteur alimentaire, avec une appétence pour le travail manuel et précis.
- Bonne capacité d’apprentissage et motivation pour développer ses compétences techniques en boucherie.
- Sens du service client, avec une attitude accueillante et professionnelle.
- Respect strict des règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de manipulation des aliments.
- Expérience en restauration ou dans un environnement alimentaire est un plus mais pas obligatoire.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.
- Disponibilité pour suivre une formation rémunérée sur plusieurs mois, avec engagement sérieux.
Ce poste est une excellente porte d’entrée vers une carrière passionnante dans le métier de boucherie, offrant formation pratique, développement professionnel et intégration dans un secteur valorisant.
Rémunération : à partir de 800,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
