À propos de nous
L'Hostellerie Reeb, établissement reconnu de Marlenheim dédié à la cuisine traditionnelle alsacienne, recherche un(e) commis de cuisine pour renforcer son équipe. Ici, on cuisine choucroute, baeckeoffe et autres spécialités du terroir dans le respect des traditions et avec des produits de qualité.
Vos missions
- Assister les cuisiniers dans la préparation et la mise en place des plats (épluchage, découpe, préparation des ingrédients)
- Participer à la confection des spécialités alsaciennes de la maison
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Contribuer au dressage des assiettes selon les standards de la maison
- Assurer le nettoyage et l'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine
- Réceptionner et ranger les livraisons
Profil recherché
- Débutant(e) accepté(e) : une formation en cuisine (CAP ou équivalent) est un plus, mais votre motivation et votre envie d'apprendre feront la différence
- Sens de l'organisation, rigueur et rapidité d'exécution
- Esprit d'équipe et bonne capacité à travailler sous pression en période de coup de feu
- Intérêt pour la cuisine traditionnelle et le terroir alsacien
- Disponibilité pour travailler le soir et le week-end
Ce que nous offrons
- CDI à temps plein
- Rémunération : 1 900 € à 2 100 € brut/mois selon profil
- Formation assurée en interne aux spécialités de la maison
- Ambiance de travail conviviale au sein d'une équipe soudée
- Repas fournis pendant le service
Pour postuler : envoyez votre CV et quelques mots de motivation via Indeed.
Rémunération : 1 795,21€ à 2 274,16€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
