Chef de partie (H/F) – CDI | Chez Paul’O (Solaize)
Envie de vous inscrire dans une maison vivante, avec une vraie cuisine de produit et une équipe engagée ?
Chez Paul’O recrute un Chef de partie pour renforcer durablement sa brigade.
Le cadre :
À quelques minutes de Lyon, Chez Paul’O est un restaurant installé dans un environnement verdoyant avec un beau parc, offrant un cadre de travail particulièrement agréable. L’établissement accueille une clientèle fidèle et agréable, attachée à la qualité de l’accueil comme à celle de l’assiette.
Vous évoluerez dans une maison dynamique, avec une équipe motivée et un vrai esprit de brigade.
La cuisine :
- Produits frais et de saison
- Cuisine raffinée, généreuse et maîtrisée
- Carte évolutive
- Dressage soigné et exigence constante
Votre rôle :
En tant que Chef de partie, vous êtes responsable de votre poste et participez activement au bon fonctionnement de la cuisine :
- Gestion et organisation de votre poste en autonomie
- Participation à la mise en place et aux services
- Envoi des plats avec régularité et précision
- Respect des standards qualité et des normes d’hygiène
- Travail en coordination avec l’ensemble de la brigade
- Participation à l’évolution de la carte selon votre expérience
Pourquoi nous rejoindre :
Vous rejoignez une maison où le produit, l’ambiance de travail et la qualité d’exécution comptent réellement. Le poste offre de l’autonomie, un environnement stimulant et des perspectives pour un profil souhaitant progresser durablement.
Profil recherché :
- Expérience en tant que Chef de partie ou bon commis évolutif
- Capacité à tenir un rythme soutenu
- Organisation, rigueur et réactivité
- Esprit d’équipe
- Passion pour le métier et envie de progresser
Conditions :
- CDI – 39h
- Véhicule indispensable
Si vous souhaitez intégrer une équipe engagée, dans un cadre qualitatif avec une vraie cuisine de saison, adressez-nous votre candidature.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Lieu du poste : En présentiel
