À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits de qualité, dans le respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Poste du lundi au vendredi de 5h à 12h
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson optimale des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie
- Gérer la fabrication quotidienne en respectant les normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Veiller à la qualité visuelle et gustative des produits proposés à la clientèle
- Participer à la gestion des stocks de matières premières et à leur approvisionnement
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux réglementations en vigueur
Profil recherché
Vous êtes doté(e) d’une solide expérience en boulangerie , avec une connaissance approfondie du processus de fabrication du pain et des viennoiseries. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, de cuisson, ainsi que les règles strictes en matière de food safety. Une expérience dans un environnement de restaurant ou une autre structure alimentaire est un plus. Vous faites preuve d’un grand sens du détail, d’une excellente organisation et d’un réel souci pour la qualité. Votre capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant une attitude professionnelle sera appréciée. La passion pour l’artisanat boulangier et le goût du service client sont essentiels pour réussir dans ce poste.
Rémunération : 1 795,21€ à 3 080,52€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
