Ce poste est à pourvoir à Saint-Germain-en-Laye (78, Yvelines). Accès facile : RER A, Tram 13
Description du poste
Cazaudehore à Saint-Germain-en-Laye (78 - 20 minutes de Paris), recherche un Chef de Partie H/F pour 42h par semaine pour renforcer son équipe.
Sous la supervision du Chef de Cuisine et de son second, vous devrez:
- Gérer son poste de manière irréprochable
- Contribuer de façon globale à la satisfaction de la clientèle
- S'assurer du bon déroulement du service et de la qualité de la production
- Participer à l'organisation et au contrôle du travail des commis de cuisine et des apprentis
- Suivre ses stocks, passer ses commandes et sensibiliser ses collègues sur l'optimisation des coûts et la réduction des pertes de matières premières
- S'assurer du respect des règles d'hygiène
- Développer et maintenir la motivation et l'adhésion des équipes en créant un bon climat de travail
Qualifications
Dynamique, polyvalent(e) et autonome, vous savez travailler des produits frais.
Votre esprit d'équipe, votre rigueur et votre organisation font de vous un(e) professionnel(le) reconnu(e) et un(e) collaborateur fiable et sérieux(se).
Dextérité, rapidité et efficacité sont des termes couramment employés pour définir vos capacités techniques.
Votre sens de l'observation, ainsi que votre capacité d'écoute et d'adaptation assurent de votre rapidité de compréhension.
Une expérience a un poste similaire, une parfaite maîtrise des cuissons et des règles d'hygiène sont requis.
Rémunération : à partir de 2 825,00€ par mois
Avantages :
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
Expérience:
Lieu du poste : En présentiel
