En raison de son agrandissement, la Maison Mâconnaise des Vins recherche des chefs de rang. Poste à pourvoir dès maintenant. Salaire en fonction des compétences.
Les Missions :
- préparer et dresser les tables avant chaque service (couverts, menus, sel, poivre, condiments, serviettes, etc.) ;
- accueillir les clients et les accompagner jusqu’à leur table ;
- présenter les menus et faire des suggestions, puis noter les commandes ;
- conseiller et informer les clients, communiquer certaines spécificités à la cuisine (allergies, demandes spéciales, etc.) ;
- servir les plats (éventuellement découper la viande ou le poisson, flamber un dessert, etc.) ;
- gérer les commis de salle, en leur indiquant les priorités à traiter (table à servir, pain ou boisson à apporter, etc.)
- débarrasser les assiettes une fois les plats terminés ;
- présenter l’addition, encaisser et raccompagner les clients jusqu’à la sortie.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 1 800,00€ à 2 471,42€ par mois
Expérience:
- Restauration: 2 ans (Requis)
Langue:
Lieu du poste : En présentiel
