CDD 3 mois
Saint-Germain-sur-Vienne (37)
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Description du poste
Viticulture
Chai / Vinification
Production / Embouteillage
Le Château du Petit Thouars, situé à Saint-Germain-sur-Vienne, est un domaine viticole de
16 hectares sur la rive gauche de l’AOC. Il est certifié en Agriculture Biologique en 2022.
Le vignoble se compose de 13ha de Cabernet Franc et de 3ha de Chenin.
Le domaine cherche à recruter dès que possible un.e techicien.ne polyvalent.e vignes et cave, sous la responsabilité du Maître de Chai
Les missions :
Dans les vignes :
-La taille et le tirage de bois des parcelles ;
-Les travaux en vert : accolage, ébourgeonnage, épamprage, palissage ;
-Les vendanges manuelles : contrôle de maturité, récolte ;
-L’entretien du parcellaire, la structuration du vignoble ;
-Si compétences en travaux mécanisés : travaux du sol.
Au Chai :
-Les vendanges ;
-Le suivi des fermentations, les entonnages ;
-Les soutirages ;
-Les mises en bouteille ;
-La dégustation.
- Les préparations et le chargement des commandes
Profil recherché
Niveau d'études souhaité
Bac : Bac / Bac Pro / BPA
Expérience professionnelle
De 2 à 5 ans d'exp
Permis
Permis B CACES 1
La personne candidate sera issue d’une formation qualifiante dans la viticulture et l’oenologie.
Force de proposition, elle sera aussi faire preuve d’autonomie dans les différentes missions aux vignes. Passionnée par la viticulture et les vins, le/la technicien.ne sera particulièrement investi.e dans l’agriculture biologique et intéressé.e par la biodynamie.
Le domaine recherche une personne ouverte d’esprit, sur le monde et sa diversité, appréciant et valorisant le travail en équipe. La pratique des tracteurs vignerons serait un atout supplémentaire dans la candidature sans être pour autant nécessaire.
Vos compétences :
-Vous justifiez d’une formation en viticulture et oenologie ;
-Vous avez une expérience professionnelle significative dans les activités confiées;
-Vous êtes force de proposition ;
-Vous faites preuve d’autonomie, d’adaptabilité et de réactivité ;
-Vous possédez des connaissances et vous êtes intéressé.e par l’agriculture
biologique et la biodynamie ;
Vous êtes ouvert.e d’esprit, vous appréciez et valorisez le travail en équipe.
Informations complémentaires
Salaire annuel brut
Min 24000 € - Max 24000 €
Complément de salaire
Date d'embauche
2026-07-21
Réf. Vitijob
112731
