Dans le cadre du développement de notre activité, Villa Occitana recherche un(e) Chef(fe) de Partie pour rejoindre notre équipe de cuisine au sein du Boca Sky Bar. CDD évolutif vers CDI
VOTRE POSTE
Vous serez intégré(e) à l'équipe de cuisine et participerez à la préparation et au service des petits-déjeuners et du déjeuner.
Vos principales missions :
Préparer et réaliser les préparations culinaires de votre partie ;
Assurer la mise en place du petit-déjeuner et du service du midi ;
Participer à l'envoi et au dressage des plats ;
Garantir la qualité et la régularité des préparations ;
Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef de Cuisine ;
Contrôler la fraîcheur et la qualité des produits ;
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) ;
Maintenir votre poste de travail propre et organisé ;
Participer au bon fonctionnement de la cuisine et au travail d'équipe.
CONDITIONS DU POSTE
Contrat : CDD évolutif vers CDI
Temps de travail : 35 heures par semaine
Horaires : 7h30 à 15h00
Service en continu - aucune coupure
Service petit-déjeuner et déjeuner
2 jours de repos consécutifs par semaine
Travail les week-ends et jours fériés selon planning
Nous recherchons une personne :
Formée en cuisine et/ou disposant d'une expérience significative sur un poste similaire ;
Dynamique, organisée et rigoureuse ;
Autonome et capable de gérer sa partie ;
À l'aise dans un environnement professionnel et rythmé ;
Sensible à la qualité des produits et des préparations ;
Ponctuelle et ayant un véritable esprit d'équipe.
Rémunération : à partir de 1 867,06€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
