À propos du poste
Nous recherchons un Boucher H/F passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel de la boucherie, vous serez responsable de la préparation, de la découpe et de l’emballage des produits carnés, tout en assurant un service client exceptionnel. Vous participerez activement à la gestion quotidienne du rayon boucherie, en garantissant la qualité, la fraîcheur et la sécurité des produits proposés. Votre enthousiasme et votre expertise contribueront à offrir une expérience authentique et conviviale à nos clients.
Responsabilités
- Préparer, découper et désosser les viandes selon les standards de qualité et de sécurité alimentaire
- Emballer et présenter les produits de manière attractive pour maximiser leur attrait
- Assurer le respect strict des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire lors de la manipulation des aliments
- Conseiller les clients sur les différents types de viandes, leurs usages et leurs modes de cuisson
- Maintenir la propreté et l’organisation du rayon boucherie tout au long de la journée
- Gérer les stocks, réceptionner les livraisons et assurer le réapprovisionnement régulier des produits
- Participer à l’étiquetage précis des produits et à leur rotation pour garantir leur fraîcheur
Profil recherché
- Expérience significative en tant que boucher ou dans un poste similaire, idéalement dans un environnement de restauration ou d’épicerie fine
- Connaissance approfondie des techniques de préparation, découpe et emballage des viandes
- Sens aigu du service client, avec une attitude chaleureuse et professionnelle
- Capacité à manipuler les outils et équipements spécifiques à la boucherie en toute sécurité
- Respect rigoureux des normes d’hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité des produits
- Esprit d’équipe motivé, organisé et doté d’un sens du détail élevé
Rejoignez-nous pour partager votre savoir-faire dans une ambiance dynamique où votre expertise contribuera directement à satisfaire nos clients. Nous valorisons votre passion pour la cuisine et votre engagement envers la qualité.
Lieu du poste : En présentiel
