Chef de rang H/F — CDI
Le Capucine — Jardins de Coppelia
Dans le cadre de son développement, Le Capucine, restaurant gastronomique situé au sein des Jardins de Copelia, recherche un(e) Chef de rang H/F en CDI pour rejoindre son équipe de salle.
Nous recherchons une personne passionnée par l’univers de la restauration gastronomique, attentive aux détails et désireuse d’offrir à chaque client une expérience élégante, chaleureuse et personnalisée.
Vos missions
Sous la responsabilité du responsable de salle, vous serez notamment chargé(e) de :
- Assurer la mise en place et la préparation de votre rang avant le service.
- Accueillir les clients avec professionnalisme et bienveillance.
- Présenter la carte, conseiller les clients et prendre les commandes.
- Assurer un service soigné, fluide et personnalisé.
- Connaître et présenter les plats, produits, cuissons, accompagnements et éventuels accords mets et boissons.
- Veiller au bon déroulement du service et à la satisfaction des clients.
- Coordonner le service avec la cuisine et les autres membres de l’équipe de salle.
- Effectuer les opérations de débarrassage et de remise en place.
- Participer à la bonne tenue de la salle et au respect des standards d’hygiène et de qualité.
- Être attentif(ve) aux attentes des clients et savoir anticiper leurs besoins.
- Contribuer à l’image et à la réputation de l’établissement par une attitude irréprochable.
Profil recherché
Vous avez une première expérience réussie en tant que Chef de rang, idéalement acquise dans un restaurant gastronomique, hôtel haut de gamme ou établissement proposant un service de qualité.
Nous recherchons avant tout une personne :
- Élégante, souriante et naturellement tournée vers le service.
- Dotée d’un excellent relationnel et d’un véritable sens de l’accueil.
- Rigoureuse, organisée et attentive aux détails.
- À l’aise dans un environnement exigeant et dynamique.
- Capable de travailler en équipe tout en étant autonome sur son rang.
- Ponctuelle, fiable et professionnelle.
- Passionnée par la gastronomie et l’univers de la restauration.
- Avec une bonne présentation et une excellente élocution.
La connaissance des codes du service gastronomique et la maîtrise de l’anglais sont appréciées.
Conditions du poste
Type de contrat : CDIPoste : Chef de rang H/F
Établissement : Le Capucine — Jardins de Coppelia
Horaires : travail en journée continue, sans coupure
Repos : 2 jours de repos par semaine
Rémunération : selon profil et expérience
Poste Logée et nourri pendant la période d’essaie
Nous attachons une importance particulière à la qualité de vie de nos équipes et proposons une organisation en horaires continus, sans service en coupure, permettant de concilier exigence professionnelle et équilibre personnel.
Pourquoi rejoindre Le Capucine ?
Intégrer Le Capucine, c’est rejoindre un établissement qui souhaite proposer une expérience gastronomique exigeante tout en plaçant l’humain au cœur de son fonctionnement.
Vous évoluerez dans un cadre élégant, au sein des Jardins de Coppelia , avec une équipe professionnelle et passionnée.
Vous aimez recevoir, conseiller, partager votre passion et contribuer à créer de beaux moments pour les clients ? Rejoignez-nous !
Type d’emploi : CDI
Lieu du poste : Le Capucine — Jardins de Coppelia
Rémunération : 2 300,00€ à 2 400,00€ par mois
Avantages :
- Aide au logement
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
