Directeur / Directrice d’Hôtel – Hôtel Origami**** – StrasbourgL’établissement
L’Hôtel Origami est un hôtel indépendant 4 étoiles, ouvert en 2018 à Strasbourg.
Il compte 98 chambres, un bar, un espace fitness et une salle de séminaire. Il accueille une clientèle diversifiée, affaires comme loisirs, française et internationale, et réalise environ 2,5 M€ de chiffre d’affaires annuel.
L’établissement bénéficie d’une excellente accessibilité : station de tram Rotonde à proximité immédiate, à 1 station de la gare de Strasbourg et 2 stations du centre-ville.
Son fonctionnement repose sur une équipe de 15 collaborateurs, complétée par des partenaires et prestataires spécialisés.
À l’occasion du prochain départ à la retraite de notre Directrice, nous recherchons notre futur(e) Directeur / Directrice d’Hôtel. Une période de passation est prévue afin d’assurer une prise de fonction dans les meilleures conditions.
Votre mission
Vous assurez, avec une réelle autonomie, le pilotage opérationnel, humain, commercial et économique de l’établissement.
Management & Ressources Humaines
- Manager, accompagner et fédérer les équipes ;
- Organiser l’activité, les plannings et la gestion des temps ;
- Assurer le suivi RH dans le respect du droit social français ;
- Recruter, intégrer et accompagner le développement des collaborateurs ;
- Maintenir une présence régulière sur le terrain.
Exploitation & Expérience client
- Garantir la qualité de l’accueil, du service et de l’expérience client ;
- Superviser l’ensemble des activités de l’hôtel : hébergement, bar, fitness et séminaires ;
- Veiller au bon fonctionnement quotidien de l’établissement ;
- Coordonner les prestataires et sous-traitants ;
- Conduire une démarche d’amélioration continue des services et de l’expérience client.
Performance & Développement commercial
- Piloter les différents centres de profit ;
- Définir et suivre la stratégie tarifaire et le yield/revenue management ;
- Analyser les principaux indicateurs hôteliers : chiffre d’affaires, taux d’occupation, prix moyen, RevPAR et rentabilité ;
- Développer et fidéliser les différents segments de clientèle ;
- Mettre en œuvre les actions nécessaires au développement de l’activité et de la rentabilité.
Gestion & Projets
- Élaborer et suivre les budgets et les résultats d’exploitation ;
- Maîtriser les charges tout en garantissant la qualité des prestations ;
- Mettre en œuvre les projets d’investissement définis pour l’établissement ;
- Assurer le suivi des partenaires, fournisseurs et prestataires.
Votre profil
Vous justifiez d’une expérience significative en direction ou direction adjointe d’un établissement hôtelier, idéalement 4 étoiles.
Vous disposez :
- d’un leadership affirmé et d’une réelle capacité à fédérer ;
- d’une solide maîtrise du management et du droit social français ;
- d’une bonne maîtrise de la gestion d’un centre de profit et des indicateurs de performance hôteliers ;
- d’une expérience du yield/revenue management ;
- d’un véritable sens commercial et de la satisfaction client ;
- d’une aisance dans un environnement international et d’une maîtrise des langues étrangères ;
- de rigueur, d’organisation, d’autonomie et d’une réelle capacité de décision.
Pourquoi rejoindre l’Hôtel Origami ?
Nous vous proposons :
- La direction d’un hôtel indépendant 4 étoiles de 98 chambres ;
- Un CDI – Temps plein – Statut cadre ;
- Un poste offrant une réelle autonomie de décision ;
- L’appui d’une équipe expérimentée et de partenaires spécialisés ;
- Un environnement de travail stable et structuré ;
- Une rémunération attractive selon le profil et l’expérience, composée d’une rémunération fixe, d’une part variable et d’avantages ;
- Les avantages du CSE ;
- Des tarifs préférentiels auprès de nos hôtels partenaires.
Nous recherchons un(e) dirigeant(e) de terrain, capable d’allier exigence, proximité avec les équipes, sens du service et culture du résultat, afin de poursuivre le développement de l’Hôtel Origami.
Candidatures : [email protected]
La plus grande confidentialité sera accordée à chaque candidature.
Rémunération : 50 000,00€ à 60 000,00€ par an
Question(s) de présélection:
- Avez-vous déjà occupé un poste de Directeur(trice) d’hôtel ou de Directeur(trice) adjoint(e) avec responsabilité opérationnelle complète ? Réponse Oui/Non
- Avez-vous déjà exercé des fonctions de direction ou de direction adjointe au sein d’un établissement hôtelier ?
- Disposez-vous d’une expérience significative en management d’équipes dans le secteur hôtelier ?
- Maîtrisez-vous le droit social français et son application opérationnelle en matière de gestion du personnel, des temps de travail et des plannings ?
- Maîtrisez-vous le yield/revenue management et les principaux indicateurs de performance hôteliers ?
Expérience:
- DIRECTION D'HOTEL: 3 ans (Requis)
Langue:
- Anglais Professionnel (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
