Directeur Adjoint de Restaurant H/F – Wingstop
Lieu : La Défense (92)
Contrat : CDI
Disponibilité : ASAP
Rejoins Wingstop – Bring The Flavor
Chez Wingstop, on ne sert pas juste du poulet.
On crée une expérience autour du goût, de l’énergie et du collectif.
Dans le cadre de notre développement en France (dark kitchens + restaurants physiques), nous recrutons un Directeur Adjoint pour accompagner la performance et structurer nos équipes terrain.
Ton rôle
Bras droit du Directeur de restaurant, tu es un leader opérationnel.
Tu pilotes le quotidien, fais grandir les équipes et garantis une exécution parfaite.
Opérations
- Superviser le service (qualité, rapidité, expérience client)
- Garantir le respect des standards Wingstop (produits, hygiène, process)
- Gérer les flux et anticiper les pics d’activité
Management
- Encadrer, former et motiver les équipes (équipiers, managers)
- Participer aux recrutements et à l’intégration
- Développer une culture d’équipe positive et performante
Performance
- Suivre les KPI : CA, productivité, masse salariale, food cost
- Optimiser les plannings et les coûts
- Mettre en place des actions pour améliorer les résultats
Organisation
- Participer à la gestion des stocks et des commandes
- Veiller à la conformité HACCP et aux normes d’hygiène
- Assurer la bonne tenue du restaurant
Ton profil
- Expérience en restauration rapide ou retail (poste similaire ou Manager confirmé)
- Leadership naturel, sens du terrain et de l’urgence
- Orienté résultats et satisfaction client
- Organisé, rigoureux et réactif
- Esprit d’équipe fort + bonne énergie
Conditions
- Salaire fixe + variable sur objectifs package: 2900€ fixe + 10% soit 3150€ brut/mois
- Environnement dynamique, en forte croissance
Pourquoi nous rejoindre ?
- Une marque internationale en plein lancement en France
- Une vraie opportunité de prendre des responsabilités rapidement
- Une culture forte : Humble, Hungry, Smart
Prêt à envoyer du flavor ? Rejoins-nous.
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : 3 150,00€ par mois
Avantages :
Lieu du poste : En présentiel
