À propos du poste
Nous recherchons un boulanger ou une boulangère passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de nos produits de boulangerie artisanale. Vous participerez activement à la fabrication de pains, viennoiseries et autres délices, tout en veillant au respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience dans le domaine de la restauration ou de la boulangerie et que vous souhaitez évoluer dans un environnement dynamique, ce poste est fait pour vous.
Responsabilités
- Préparer et réaliser des produits de boulangerie en respectant les recettes et les techniques traditionnelles
- Assurer la cuisson optimale des produits pour garantir leur qualité et leur fraîcheur
- Gérer la manipulation des aliments conformément aux normes d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à la mise en place des vitrines, à l’étiquetage et à la présentation des produits
- Maintenir un espace de travail propre, organisé et conforme aux règles sanitaires
- Assurer un service client courtois en répondant aux questions sur les produits proposés
- Participer à l’élaboration de nouvelles recettes ou produits selon les tendances du marché
Profil recherché
Vous êtes passionné(e) par l’artisanat boulangier et disposez d’une expérience significative dans le secteur, idéalement dans un environnement similaire. Vous maîtrisez les techniques de food preparation, cooking, baking ainsi que le food handling. La connaissance des normes de food safety est essentielle pour garantir la qualité et la sécurité des produits. Vous avez une bonne capacité à travailler en équipe tout en étant autonome dans vos tâches. Votre sens du détail, votre rigueur et votre sensibilité au service client seront des atouts majeurs pour réussir dans ce poste. Une expérience dans la restauration ou une formation spécifique en boulangerie sera appréciée.
Rémunération : 2 200,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
